Nous voilà rentré à la maison depuis mardi, le train train quotidien a repris, Luca est retourné à l'école et Jules à la crèche. Le premier jour a été un peu difficile pour les 2, on sent bien que les vacances n'ont pas été très reposantes, beaucoup de couchers tardifs, de fêtes par ci par là, du coup dur dur de reprendre le rythme.
La famille Babin vous souhaite
une bonne et heureuse année 2012
mais avant tout une bonne santé, après le reste peut suivre :-)
JOYEUX NOEL !
Ici tout est prêt, il ne reste plus qu'à attendre qu'il passe...
En attendant le père Noël, on est allé faire un petit tour à la fête forraine du Grand Palais à Paris :-)
On est prêt !
Manque plus que les cadeaux au pied :-)
Corrida de Noël !
C'était le challenge de la fin d'année, et on l'a relevé ! non sans mal, car après plusieurs mois d'arrêt, c'est dur dur de retrouver le niveau... ce fut une super course, 3000 pères et mères Noël ont participé, mais aussi des rennes, des boules de neige, des cadeaux, et même des pères Noël nudistes ! si si !
Les 13 desserts :-)
Qu'il se dénonce celui ou celle à qui ça n'est jamais arrivé de les citer et d'en avoir que 11, ou 10, ou parfois même 14, mais là y a un soucis lol. Moi personnellement j'avoue que j'ai toujours un moment d'hésitation, il est loin le temps où je travailler au Jardin avec mes parents et que j'étais la reine du panier des 13 desserts :-)
Allé un peu de culture :
Des plus anciennes traditions provençales, la présentation des treize desserts est certainement celle qui, aujourd'hui, est la plus célébrée. Ces desserts sont donc au nombre de 13, comme le nombre de convives lors de la Cène (repas que prit Jésus avec les 12 apôtres), ils sont servis après la messe de minuit. Les treize desserts varient en fonction des régions en Provence.
Composition des treize desserts :
Tout d'abord, la pompe à huile, véritable tradition provençale, qu'il faut présenter rompue, comme Jésus le fit avec le pain, et non coupée au couteau. Autour de la pompe à huile, la représentation des ordres religieux : les 4 mendiants : leur couleur sombre rappelant celle des robes des ordres des mendiants : les noix ou noisettes représentent l'ordre des Augustins, les amandes celui des Carmélites, les figues sèches, celui des Franciscains et enfin les raisins secs symbolisent l'ordre des Dominicains. Le nougat noir et le nougat blanc représentent les pénitents. Viennent ensuite les dattes, figues séchées et autres fruits d'extrême orient, rappelant l'origine des rois mages. Enfin, des fruits de saison, pommes, poires, oranges, clémentines, pâte de coing...
Les treize desserts sont accompagnés de vin cuit et resteront 3 jours sur la table.
Pas de photo des 13 desserts home made à vous présenter désolée... en revanche aujourd'hui c'était atelier cadeau pour les maîtresses, à savoir petits sablés maison, le tout dans un bel emballage
Défi relevé tata Cec !
L'origine de la crèche provençale vient paradoxalement d'Italie. En effet, dès le XIIème siècle, dans les églises italiennes, on représentait la scène de la Nativité avec des sculptures mobiles, non fixées au sol. Traversant les Alpes, la crèche provençale a pris de plus en plus d'importance dans les célébrations de Noël pour devenir à ce jour la coutume le plus suivie des provençaux, et même par les autres régions françaises. La crèche provençale, que l'on commence avant Noël, a donné la vie aux pastorales, représentations théâtrales de la Nativité.
La crèche, représentant la scène de la Nativité, est composée des personnages, appelés santons, qui composaient nos villages provençaux, il y a quelques siècles : le berger, le rémouleur, le tambourinaïre, Lou Ravi et bien d'autres encore. L'origine du nom vient du provençal : santoun : petit saint. Voici en quelques mots la présentation des traditionnels santons provençaux :
Le nouveau né, Jésus : inspiré de la culture chrétienne, Jésus porte seulement un drap et a le buste nu.
Marie, la bienheureuse mère : représentée agenouillée, elle porte une tunique rose et un manteau bleu.
Joseph, le père : Vêtu de jaune avec un manteau marron.
L'âne : Représenté agenouillé et tournant le dos à l'enfant.
Le bœuf : Toujours représenté de même dimension que l'âne.
Les trois rois mages : n'apparaissent dans la crèche qu'à l'Épiphanie, ils viennent apporter leurs offrandes pour le nouvel enfant.
Lou Ravi : Coiffé d'un bonnet de nuit, c’est l’idiot du village. Les bras levés et avec un air de rompe figue, Lou Ravi est un des personnages phares de la crèche, qui donne son surnom aux gens qui paraissent ahuri, ou venant de se réveiller.
Les bergers (pastres en provençal) : Vêtus de leurs manteaux et du chapeau de berger, ils sont représentés surveillant leur troupeau, appuyés sur un bâton. Un jeune berger se tient devant la crèche tenant un agneau pour offrande à Jésus.
Le meunier : Tout de blanc vêtu, il est représenté sur un âne, portant un sac de farine, ou venant de se lever.
Lou Tambourinaire : Représenté jouant du tambour en marchant, le tambourinaire rythme le cortège.
Lou Boumian : Mat de peau, vêtu d'une cape, c'est le rôdeur en quête de mauvais coups.
L'aveugle et son fils : Guidé par son fils, l'aveugle avance au son du tambourinaire sans trop pouvoir pleurer son autres fils qu'il vient de perdre.
Pistachiet et Jiget : Portant des offrandes, notamment de la pompe à huile ainsi que de la morue, ces deux valets de ferme sont destinés à faire rire.
Les vieux : Ils sont au nombre de trois : le couple Jordan-Margarido, bras dessus bras dessous, sans cesse en querelles mutuelles. Représenté lui en jaquette, gilet brodé et lanterne à la main Margarido est coiffée de dentelle et porte un châle fleuri ainsi un panier d'osier au bras. Tous deux sont escortés de l’ami Roustido, dont la tenue recherchée témoigne de la position sociale d'ancien notaire dans le village. Souvent muni d’un grand parapluie rouge.
Le pêcheur : Représenté assis, canne à pêche à la main.
Et bien d'autres métiers représentés il y a quelques siècles...
Oui oui je sais j'entends les mauvaises langues d'ici, mais elle est où la mousse dans sa crèche ??? bah c'est un nouveau concept, c'est une crèche sans mousse, n'en déplaise aux puristes :-p
La sainte Barbe !
Planter le blé de la Sainte Barbe, 20 jours avant Noël, soit le jour de la Sainte-Barbara, reste une des traditions calendales les plus suivies en Provence. Cette tradition nous vient de l’époque romaine et la légende indique que si la germination se fait bien et si le blé est vert, la prochaine moisson sera abondante. Mais d’où vient cette tradition ?
Sainte Barbe était la fille de Dioscore. Belle et jeune, elle était jadis très courtisée en Provence. Seulement, au grand dam de son père, elle préféra se consacrer à Dieu qu'aux hommes. Dioscore la fit enfermer dans une tour uniquement éclairée par deux fenêtres, où elle réussit tout de même à recevoir un enseignement chrétien, et à se faire baptiser. Apprenant cela, son père la menaça de son épée, mais elle réussit à s'enfuir et se réfugia dans le creux d'un rocher qui, selon la légende, s'entrouvrit pour lui donner asile. Mais elle fut dénoncée par un berger qui reçu comme punition la transformation de son troupeau de moutons en sauterelles. Elle se retrouva alors emprisonnée et dû renoncer au christianisme et épouser un païen. Ne voulant pas renier Dieu, Barbe fut victime de nombreuses tortures, et finalement, son père lui trancha la gorge avec ses propres mains. Dioscore fut alors frappé par la foudre, tel fut le châtiment céleste.
Afin de ne jamais oublier Sainte Barbe, les provençaux plantent du blé dans 3 coupelles, le jour de la Ste Barbe (transformée par l'église en 1969 en Sainte Barbara), le 4 décembre. C'est là le début réel des fêtes calendales (de Noël) en Provence. Lors du gros souper, trois coupelles de blé sont disposées sur la table. Les trois coupelles représentent la trinité, que l'on retrouve également parmi d'autres traditions provençales. La tradition veut que si le blé est bien germé le 25 décembre, la moisson suivante sera bonne. On dit également à cette occasion : Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn !
Le compte à rebours est lancé !
